L'éco-innovation primée

Innovation et très faible consommation d’énergie : le nouvel présentoir vertical Futuro 2, avec double température et récupération de chaleur, vient de recevoir le « Innovation Smart Label ». Chez Jordão, nous ne pourrions être plus fiers de cette distinction.

Organisé par le POLI.design de Milan sous le parrainage de l’ADI - Associazione Italiana per il Disegno Industriale, l’Innovation Smart Label différencie les produits avec un haut niveau d’innovation qui cherchent à briser et aller au-delà des tendances établies dans le secteur.

Le jury, composé de professeurs de l’École Polytechnique de Milan et d’experts de l’industrie, a évalué les produits candidats sur la base des critères suivants:

Le présentoir vertical à double température Future 2 n’est pas seulement chaud ou froid: c’est les deux à la fois. Il combine une technologie de pointe, la promotion des produits, l’expérience client, la durabilité et une faible consommation d’énergie.

Dans le foodservice et les restaurations rapides actuelles, où la multifonctionnalité et la polyvalence sont les héros, les avantages du nouveau présentoir sont une valeur ajoutée en offrant une section chaude et une section froide sur le même équipement. D’une part, il explore la tendance de la nourriture chaude, y compris les repas prêts à manger. D’autre part, il garde les boissons et les salades fraîches à son meilleur. Le consommateur choisit son wrap chaud et son jus d’orange et il s’en va. Du point de vue des vendeurs, c’est une excellente occasion d’améliorer les stratégies de vente croisée.

Un système innovant récupère la chaleur résiduelle générée par l’unité de condensation (section réfrigérée) pour garder les aliments chauds à la bonne température à la section chaude et avec un coût énergétique de 0 € jusqu’à +40 °C. Tandis que la section réfrigérée, doté d’une technologie à faible consommation d’énergie, elle est désormais une longueur d’avance et utilise du gaz naturel R-744 (CO2) dans un équipement plug-in.

Autres caractéristiques innovantes:

Pour Joana Jordão Lobo, Directrice I&D &I de la société Jordão "Nous ne pouvions pas être plus fiers et honorés de voir notre engagement envers l’innovation et le développement durable reconnu de cette manière. L’exposition verticale innovante Future 2 de Jordão avec double température et récupération de chaleur est un excellent exemple de l’impact que nous voulons avoir sur le Monde en matière de développement durable et de responsabilité sociale dans un marché de plus en plus concurrentiel où la multifonctionnalité, la commodité et l’efficacité opérationnelle sont rois."

Notre équipe s’engage à relever de nouveaux défis, à stimuler l’innovation et à faire de grandes choses.

Informations complémentaires :
Competition Smart Label, Host Innovation Award