O Palco dos Sabores do Mar

Num conceito que une o melhor do mar à exclusividade de uma delicatessen, a exposição é o primeiro contacto do cliente com o produto. Num espaço com fortes raízes na tradição e na gastronomia, o respeito pela matéria-prima e pelos processos artesanais é absoluto. Para alinhar o melhor das suas iguarias com uma apresentação de excelência, este negócio local escolheu os expositores JORDAO para reinventar por completo a sua zona de atendimento.

O desafio

Num espaço com uma oferta tão variada, o maior desafio é garantir a frescura de todos os alimentos. O salmão fumado, as saladas e as refeições exigem um rigoroso controlo de temperatura. A solução passou por escolher expositores alimentares capazes de dar resposta a esta exigência técnica, sem comprometer a identidade visual do negócio. Tudo para assegurar uma exposição atrativa para os clientes e um fluxo de trabalho mais ágil e ergonómico para o staff.

A solução

Ao optar pela linha de vitrinas refrigeradas PRESTIGE 2, o negócio garante agora:

• Transparência e foco total — Um design com superfícies vidradas amplas que funcionam como uma montra cristalina. A iluminação otimizada realça os tons quentes dos fumados e as texturas ricas dos produtos de delicatessen, captando a atenção sem ofuscar a naturalidade dos alimentos.
• Frescura inalterável — Tecnologia de refrigeração de alta performance que assegura uma temperatura constante. O controlo térmico rigoroso preserva a qualidade, a suculência e o aspeto impecável de uma grande variedade de alimentos sensíveis ao longo de todo o dia.
• Serviço e atendimento eficiente — A reserva refrigerada integrada nos expositores permite ao staff da loja reabastecer a vitrina de forma rápida e ergonómica, minimizando as idas aos bastidores durante os picos de afluência.

O resultado

O resultado é a união perfeita entre a tradição gastronómica e a inovação. As vitrinas PRESTIGE 2 funcionam como um elemento central das vendas, indo muito além da simples conservação dos alimentos. Com uma operação diária mais rápida e ergonómica aliada a uma excelente visibilidade dos produtos, o espaço reforça a perceção de qualidade e proporciona aos clientes uma experiência alimentar única.

Sobre a Linha PRESTIGE 2

A linha de expositores alimentares PRESTIGE 2 combinam alta performance, durabilidade em aço inox e uma ampla área de exposição (820 mm). Graças à sua versatilidade modular e diferentes opções de vidro, ajusta-se a qualquer loja, otimizando o trabalho, reduzindo custos energéticos e valorizando o produto.