PASSION LUX

Une grande et sophistiquée surface d’exposition.

Conçue pour répondre aux plus sophistiquées exigences du service de Pâtisserie traditionnelle, Boulangerie ou Gastronomie, PASSION LUX est une ligne de design rigoureux qui offre une excellente visualisation de vos produits. Découvrez ce que cette ligne peut faire par votre magasin, avec des modèles spéciaux pour Pâtisserie, Boulangerie, Chocolats, Glaces et Take-away, avec des versions réfrigérées, neutres et chauffées.

Versions pour Take-Away

PLATS FROIDS et SALADES

+2°… +5°C (3M2)

PLATS CHAUDS

(avec ventilation) +60°… +65°C

PLATS CHAUDS

(avec plaque chauffante) +60°… +65°C

PLATS CHAUDS

(bain-marie) +60°… +65°C

Refrigeration

CO₂ | Glicol | R₄₅₂A

Plats à emporter toujours appétissants, chauds ou frais.

- Modèle réfrigéré pour Salades, prédisposé à cuvettes GN.
- 4 versions de chauds: avec plateau chauffant, chauffante ventilée avec humidification et bain-marie qui s’adaptent aux différents aliments.
- Rapide remplacement, grâce à la réserve pour le stockage chauffante ou réfrigérée
- Le système chauffant ventilé assure une répartition uniforme de la température et réduit la consommation d’ énergie.
- Illumination LED d’haute luminosité et efficacité énergétique.