Trucs et conseils pratiques pour vous assurer que votre équipement continuera de fonctionner correctement.
Alors que plusieurs entreprises du secteur de l’hospitalité sont fermées temporairement en raison d'un arrêt général, il est essentiel de prendre soin de vos vitrines et de vos comptoirs pendant la quarantaine, car ils peuvent être endommagés même s'ils sont inactifs. Conservez votre équipement de réfrigération si vous prévoyez d'être hors service pendant une période prolongée. Vous en aurez besoin en parfait état une fois la crise terminée!
Quelles mesures faut-il prendre pour protéger votre équipement?
Effectuez un dégivrage manuel sur le contrôleur si disponible.
Débranchez vos appareilles et déconnectez le cordon d'alimentation
Retirez tous les restes de nourriture et d'emballage et assurez-vous que tout le produit est retiré des tiroirs et / ou du stockage.
Nettoyez soigneusement l'équipement, utilisez un chiffon ou une éponge humidifiée pour nettoyer les pièces intérieures et extérieures, utilisez uniquement de l'eau tiède et des détergents doux non abrasifs.
Ne pas saturer le chiffon ou l'éponge
N'utilisez pas de jets d'eau ou d'eau directe sur les appareils.
N'utilisez pas de solvants ou de diluants.
N'utilisez pas d'ustensiles pointus.
N'utilisez pas de tampons en acier, de brosses métalliques, de grattoirs ou de nettoyants au chlorure (Javel).
Une fois tout nettoyé, assurez-vous que tout est bien séché.
Laissez la porte / le couvercle ouvert afin que l'air puisse circuler à l'intérieur, empêchant la formation d'odeurs désagréables.
N'oubliez pas de nettoyer le condenseur, d'utiliser un jet d'air, une brosse sèche ou une brosse fixée sur une buse d'aspirateur et, en travaillant avec des mouvements de haut en bas, d'enlever toute poussière ou peluche qui s'est déposée sur les ailettes de l'échangeur de chaleur.
Aérez périodiquement les locaux.
Quand les portes s'ouvriront à nouveau et vous pouvez reprendre vos affaires...
Démarrez vos appareilles après les avoir soigneusement nettoyés et vérifiés qu'ils fonctionnent efficacement.
Ensemble, nous pouvons traverser ces moments difficiles !
Pour plus de précisions, reportez-vous au Manuel d'Utilisation ou contactez un Technicien.
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