DAISY

Uma linha de expositores versátil e funcional para o canal horeca e o retalho alimentar

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A linha DAISY é uma solução completa e flexível de expositores para equipar lojas de pequena e média dimensão. Vitrinas e semiverticais, refrigerados e aquecidos, disponíveis em 91 e 100 cm de profundidade e 120 e 135 cm de altura, numa grande variedade de dimensões e opções, para que nada fique por vender!

■ Solução global: Vitrinas, Semiverticais e Balcões de Pizza

■ Até +60% de exposição refrigerada com prateleiras ativas

■ Profundidades de 91 cm e 100 cm

■ Alturas de 120 cm (2 níveis) e 135 cm (3 níveis)

■ Opção de Reserva Refrigerada independente

■ Compatível com Bakery Easy Clean e CORK CORE®

Gama de alimentos

Carne e Charcutaria

-1… +5 °C (3M1)

Pastelaria, Saladas, Pizza e Bebidas

-1… +7 °C (3M2) / -1… +10 °C (3H1)

Chocolates

+13… +15 °C (3S)

Gelados

-18… -10 °C (4G3/4L1)

Pratos Quentes

> +65 °C

Padaria e Pastelaria

Neutro

Refrigeração

CO₂ | Glicol | R290
(grupo incorporado ou grupo à distância)

Vitrinas DAISY JORDAO em ambiente de loja

Dos produtos frios aos quentes, a solução mais completa

A ampla gama da linha DAISY, com vitrinas, balcões para preparação de pizza, semiverticais… para produtos refrigerados, gelados, neutros ou aquecidos, possibilita a criação de conjuntos completos com as mais diversas opções para dar resposta de forma eficaz e eficiente às necessidades do seu negócio, tanto em atendimento tradicional como em autosserviço.

Mais capacidade e visibilidade com prateleiras refrigeradas

Modelo especialista com refrigeração ativa nas prateleiras, disponível para vitrinas com dois (H=120 cm) ou três níveis de exposição (H=135 cm), permitindo rentabilizar ao máximo o espaço da sua loja. Obtenha até +60% de área de exposição refrigerada face a um modelo convencional.

Grab and Go tão fácil, sempre à mão!

Semiverticais refrigerados disponíveis com uma ou duas prateleiras, com portas de serviço ou costas fechadas, pensados para produtos embalados. Disponível também em versões aquecidas para takeaway e com opção de portas frontais de fecho suave para maior poupança de energia.

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Gelados incríveis com apresentação perfeita

Versão especialista para exposição e serviço de gelados artesanais com ventilação suave, garantindo temperatura homogénea e conservação perfeita até 8 cm acima do topo da cuvete.

Duas classes: Classe 4L1 (-18… -15 °C) ou 4G3 (-18… -10 °C).
Capacidade para 12, 18 ou 24 cuvetes de 5 Litros.
Vidro frontal com sistema anti-condensação passivo e laterais em vidro duplo.
Termómetro solar ecológico sem consumo de pilhas.

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Inúmeras opções para um takeaway de sucesso

Vitrinas aquecidas ventiladas (com ou sem controlo de humidade), banho-maria ou placa cândida, com possibilidade de estufa aquecida inferior. Tecnologia concebida para preservar a frescura, textura e sabor das suas refeições quentes com a máxima eficiência energética.

Limpeza rápida e simples com Bakery Easy Clean

Melhore a operação diária com o sistema de aspiração integrado JORDAO para migalhas e resíduos secos. Reduza os tempos de higienização e assegure níveis óptimos de limpeza nos balcões de padaria e pastelaria.

Disponível em larguras de 91 e 100 cm e alturas de 120 e 135 cm para ajuste perfeito ao espaço.

Modelos com reserva refrigerada e controlo independente para rápida reposição de stock.

Vidro frontal com pistões hidráulicos a gás para acesso rápido e higienização sem esforço.

Ecrãs multimédia frontais para promoções dinâmicas e reforço da experiência do cliente.

Explore os diferentes modelos e configurações disponíveis para a linha DAISY.

De sérienos modelos Slim/Std

Refrigeradas com ou sem reserva

Refrigeração ventilada (-1… +5 °C carnes, -1… +7 °C charcutaria/pastelaria ou +13… +15 °C chocolates).
Opção de prateleiras refrigeradas (-1… +10 °C) para até +60% de exposição.
Modelos em 91 e 100 cm de profundidade; alturas de 120 e 135 cm.
Disponível versão de pastelaria com gavetão.
Vidro frontal rebatível com amortecedores hidráulicos a gás.
Reserva refrigerada com controlo independente de temperatura.
Interiores em aço inox.
Iluminação LED.

Saladas sem reserva

Refrigeração ventilada: classe 3M2 (-1… +7 °C).
Cuba preparada para cuvetes GN 1/1, GN 1/3 e GN 1/6.
Modelos em 91 e 100 cm de profundidade; altura de 120 cm.
Vidro frontal rebatível com amortecedores hidráulicos a gás.
Interiores em aço inox de fácil higienização.
Iluminação LED.

Gelados

Refrigeração ventilada suave balanceada para gelado em montículo (+8 cm).
Opções para 12, 18 e 24 cuvetes de 5 Litros.
Classes climáticas: 4L1 (-18… -15 °C) e 4G3 (-18… -10 °C).
Vidros frontais anti-condensação passivos e laterais duplos.
Termómetro solar ecológico sem pilhas.
Vidro frontal rebatível com amortecedores hidráulicos a gás.
Interiores em aço inox e iluminação LED.

Aquecidas com ou sem estufa

Aquecimento constante (> +65 °C): ventilado, banho-maria ou tampo quente.
Preparada para cuvetes GN 1/1, GN 1/3 e GN 1/6.
Modelos em 91 e 100 cm de largura; alturas de 120 e 135 cm.
Opções com prateleiras aquecidas e estufa na base.
Vidro frontal rebatível com amortecedores hidráulicos a gás.
Interiores em aço inox.
Iluminação HOT LED.

Preparação de Pizzas com reserva

Tampo de trabalho higiénico com zona refrigerada para cuvetes GN de ingredientes.
Temperatura -1… +7 °C (3M2).
Modelos em 100 cm de largura.
Reserva refrigerada inferior.
Vidro frontal de proteção e show-cooking.
Iluminação LED.

Padaria com ou sem roll-in

Plano em ripado para pão fresco, pastelaria seca e viennoiserie.
Compatível com sistema de aspiração Bakery Easy Clean.
Modelos em 91 e 100 cm de largura; altura de 120 cm.
Bandejas extraíveis para recolha rápida de migalhas.
Opção com carrinho roll-in para reposição imediata.
Estrado com acabamento efeito madeira e vidro basculante com mola a gás.
Iluminação quente para padaria.

Neutras com ou sem reserva neutra

Modelos com prateleiras intermédias em vidro.
Modelos em 91 e 100 cm de largura; altura de 120 cm.
Vidro frontal rebatível com pistões hidráulicos a gás.
Opção de reserva neutra traseira fechada ou aberta para arrumação.
Interiores em aço inox.
Iluminação LED.

Descubra todos os acessórios, personalização e tecnologia opcional para a linha DAISY.

Opcionais & Tecnologia

Conjunto de rodízios para fácil movimentação do expositor.

Kit de prateleiras verticais para arrumação e serviço de embalagens.

Portas acrílicas para reserva neutra.

Kit de apoios para tabuleiros 600x400 da reserva refrigerada.

Kit de evaporação automático (modelos refrigerados com grupo à distância).

Pousa sacos frontal para apoio aos clientes.

Isolamento ecológico CorkCore em cortiça natural: máxima eficiência térmica e menor pegada de carbono.

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Filtro magnético e lavável do condensador

Filtro magnético do condensador, lavável e reutilizável: melhora o desempenho da unidade e reduz o consumo de energia.

Unidade condensadora otimizada para baixo ruído acústico

Unidades condensadoras de baixo ruído para maior conforto acústico no ponto de venda.

Saber mais

Aplicação móvel para controlo de cor e brilho da iluminação LED

Controlo de iluminação para gerir a cor e o brilho, realçando as cores naturais dos produtos.

Saber mais

Sensor de presença para iluminação inteligente

Iluminação Inteligente com deteção de presença para ajustar automaticamente o brilho e poupar energia.

Conheça as características técnicas e operacionais detalhadas da linha DAISY.

Característica
Temperatura de funcionamento	-1… +5 °C (3M1) -1… +7 °C (3M2) -1… +10 °C (3H1) +13… +15 °C (3S) -18… -10 °C (4G3/4L1) > +65 °C
Alturas disponíveis	1200 mm (até 2 níveis de exposição) 1350 mm (até 3 níveis de exposição)
Profundidades disponíveis	910 mm 1000 mm
Abertura do vidro frontal	Vidro com abertura frontal basculante por pistões hidráulicos a gás
Gases refrigerantes	R290 (grupo incorporado) \| CO₂ / Glicol (grupo à distância)
Classe energética (R290)*	Vitrinas refrigeradas - F Vitrinas para gelados - D Semiverticais refrigerados - F
Configuração	Módulos lineares individuais ou canalizáveis em linha contínua (com cantos interiores/exteriores)
Categorias de produtos	Talhos, charcutarias, pastelarias, geladarias, pizzarias, padarias, takeaway e grab & go

(*) A classe apresentada indica a melhor classe energética para este modelo, tendo por base configurações e setup específicos, pelo que a etiqueta energética pode diferir consoante a configuração de cada modelo. O Índice de Eficiência Energética é calculado conforme o Regulamento Europeu de Etiquetagem Energética 2019/2018.

Explore a linha de vitrinas e semiverticais DAISY instalada em projetos reais.

Consulte e faça o download dos folhetos comerciais da linha DAISY.

Ver Versões Refrigeradas (.pdf)

Ver Versões Aquecidas (.pdf)

Perguntas Frequentes (FAQ)

Tudo o que precisa de saber sobre as vitrinas e expositores DAISY da JORDAO.

O que é a linha de vitrinas DAISY da JORDÃO?

A gama DAISY é uma solução abrangente e flexível de vitrinas de atendimento assistido e semiverticais de exposição alimentar, concebida para otimizar operações no canal HORECA e retalho alimentar:

• Modularidade e Integração: Oferece alinhamentos harmoniosos combinando vitrinas tradicionais, semiverticais Grab & Go e balcões de caixa POS integrados.
• Versatilidade de Formatos: Disponível em larguras standard (100 cm) e versões compactas DAISY SLIM (91 cm), adaptando-se com precisão à área útil de qualquer espaço comercial.
• Regimes Térmicos Completos: Soluções para conservação refrigerada, aquecida (ventilada, tampo ou banho-maria) e neutra, além de modelos específicos para gelados e congelados.

Para que tipo de negócios e produtos a linha DAISY é indicada?

A linha DAISY disponibiliza configurações especialistas desenvolvidas para as necessidades técnicas de cada segmento de negócio:

• Pastelaria, Padaria e Cafetaria: Exposição de bolos, pastelaria fina, doces, pão e pastelaria seca com controlo térmico e humidade adequados.
• Charcutaria, Carnes e Queijos: Vitrinas com refrigeração ventilada de precisão para garantir a frescura e apresentação ideal dos frescos.
• Comida Quente e Take-Away: Módulos para pizza, snacks quentes, pratos prontos e refeições para levar (ventiladas, banho-maria ou tampo aquecido).
• Nichos Especializados: Modelos dedicados para Sushi, Chocolates (temperatura e humidade controladas) e Gelados artesanais / Ice Cream.

Quais são as dimensões e alturas disponíveis na gama DAISY?

A gama DAISY foi desenhada com grande flexibilidade arquitetónica para lojas de pequena, média ou grande dimensão:

• Profundidades: Versão Standard (100 cm) e versão compacta DAISY SLIM (91 cm), ideal para corredores estreitos e espaços otimizados.
• Alturas: Disponível em 120 cm (máxima visibilidade e proximidade com o cliente) e 135 cm (com prateleiras intermédias em vidro para maior capacidade volumétrica).
• Comprimentos e Ângulos: Múltiplos módulos lineares (de 937 mm até 3750 mm) e módulos de canto curvo (CER/CIR) para criar balcões contínuos à medida.

Como funcionam as vitrinas e semiverticais aquecidos DAISY?

As soluções aquecidas DAISY respondem à forte procura de comida quente pronta a consumir, aliando rapidez e eficiência térmica:

• Tecnologia HEATF: Tempo de pré-aquecimento ultrarrápido (até 15 minutos em semiverticais com portas e até 30 minutos em modelos abertos), reduzindo drasticamente o consumo energético face a sistemas tradicionais.
• Sistemas de Aquecimento: Modelos com tampo aquecido (hot plate), aquecimento ventilado ou banho-maria (bain marie), adaptados a diferentes tipos de alimentos.
• Iluminação Especial HOT LED 3000K: Realça os tons dourados e apetitosos dos alimentos quentes, estimulando as vendas por impulso.

Quais são as tecnologias de eficiência e sustentabilidade incorporadas na DAISY?

A engenharia da linha DAISY foi desenhada para assegurar alto rendimento com baixo consumo de energia:

• Isolamento CORK CORE®: Opção de isolamento térmico ecológico em cortiça 100% natural, garantindo máxima retenção de temperatura e sustentabilidade ambiental.
• Iluminação LED de Alta Eficiência: Luz brilhante e focada no produto, com mínimo consumo elétrico e sem emissão de calor prejudicial aos frescos.
• Conectividade J-SMART: Sistema de monitorização remota em tempo real para controlo de temperaturas, alarmes HACCP e manutenção preventiva.

Que vantagens ergonómicas e operacionais a DAISY oferece à equipa de loja?

A DAISY combina durabilidade com detalhes que facilitam a reposição, limpeza e serviço diário:

• Vidros Frontais com Molas a Gás: Abertura basculante suave que facilita a reposição de produtos e a higienização do plano de exposição.
• Gestão Independente de Reserva: As versões com reserva inferior refrigerada dispõem de controlador térmico independente para maior rigor de conservação.
• Opções de Ergonomia e Acabamento: Possibilidade de gavetas de exposição extraíveis, tabuleiros em aço inox, pintados ou em Corian®, além de vidro frontal pirolítico anticondensação.

Imagens de ambiente e simulações de produto geradas com o apoio da Inteligência Artificial (IA).

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Limpeza rápida e simples com Bakery Easy Clean