área de cliente
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O mercado de refeições quentes, seja take away, grab & go ou para comer em loja, explodiu nos últimos anos, à medida que os consumidores procuram cada vez mais opções convenientes que se adaptem aos seus estilos de vida em movimento. Para responder a esta procura crescente, os retalhistas de produtos alimentares e as operações de restauração necessitam de equipamento que mantenha os alimentos quentes “frescos”, visualmente apelativos e a temperaturas adequadas para servir durante longos períodos.
A JORDAO está na vanguarda desse movimento, oferecendo expositores aquecidos verticais e horizontais que respondem a todas as necessidades. Entre sistemas de aquecimento de banho-maria, ventilado ou por contacto, bem como modelos fechados para serviço com atendimento ou modelos abertos para autosserviço, todos os nossos expositores podem funcionar de forma independente ou ser combinados com outros, para criar uma imagem coordenada e um look perfeito do ponto de venda.
Os nossos modelos de banho-maria mantêm os alimentos húmidos e saborosos, enquanto o aquecimento com sistema ventilado assegura uma distribuição uniforme da temperatura, facilita a operação em loja e alcança níveis de eficiência energética elevados.
Para acompanhar a crescente procura por comida quente, a JORDAO desenvolveu o HEATF, um sistema de aquecimento inovador concebido para proporcionar um pré-aquecimento ultrarrápido dos expositores de autosserviço, garantindo que os alimentos quentes estão prontos a servir numa fração de tempo em comparação com os sistemas de aquecimento convencionais. Graças ao inovador sistema da JORDAO os expositores abertos levam até 30 minutos a atingir a temperatura desejada, enquanto os expositores com portas frontais levam apenas 15 minutos. Esta velocidade notável aumenta a significativamente eficiência operacional e reduz o desperdício em muito. Os sistemas convencionais levam entre 90 a 120 minutos!
Para além da sua impressionante velocidade de aquecimento, o sistema HEATF é também extremamente eficiente em termos energéticos. Mais uma vez em comparação com os sistemas de aquecimento tradicionais, a tecnologia HEATF pode reduzir o consumo de energia em até 34%. Ao combinar aquecimento ultrarrápido e eficiência energética, o sistema HEATF da JORDAO revoluciona a forma como os alimentos quentes são expostos e servidos. Permite que as empresas satisfaçam a crescente procura de opções “grab-and-go”, minimizando o consumo de energia e os custos operacionais, o que, em última análise, leva a uma maior rentabilidade e satisfação do cliente.
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